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EM은 Effective Microorganisms의 줄임말로 ‘유용한 미생물군’이라는 뜻입니다. 일반적으로 효모, 유산균, 누룩균, 광합성세균, 방선균 등 80여 종의 미생물이 들어 있어 악취 제거, 식품의 산화방지, 하수구 정화, 음식물쓰레기 발효 등에 탁월한 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 이러한 미생물들은 항산화 작용 혹은 생리 활성물질을 생성하며 부패를 억제하는 역할을 합니다. 또한 EM 안에는 인류가 오래 전부터 식품의 발효 등에 이용해왔던 미생물들이 포함되어 있습니다. EM은 이러한 미생물들을 공생시킴으로써 그 작용을 강화시켜 자연을 소생시키는 역할을 합니다.
〈재료〉쌀뜨물, EM원액, 당밀
① 쌀뜨물1ℓ(1.5ℓ)-쌀뜨물(둘째물)을 모아 팻트병(1.5ℓ)에 담습니다.
② E.M원액 10cc 이상(팻트병 뚜껑2컵)
③ 당밀 5cc (팻트병 뚜껑1컵)-당밀대신에 올리고당,우유,설탕,시럽 등 가능
④ 쌀뜨물(1.5ℓ)+E.M원액(팻트병 뚜껑2컵)+당밀(팻트병뚜껑 1컵) = 쌀뜨물 발효액
⑤ 위와 같이 배합하여 따뜻한 곳에서(20~40℃) 6~7일 밀폐하여 둔다.
⑥ 개봉시 냄새가 시큼하고 향긋하게 되면 완성된 것(*악취가 나면 실패)
-밑에 가라앉은 찌꺼기도 효과가 있다.
〈참고하세요!!!〉
향 또는 질을 높이기 위해서 쑥, 허브, 인삼, 녹차, 고추 등을 첨가 가능하다. 병충해방제 효과를 높이기 위해서는 술, 식초, 마늘 등을 소량 첨가 가능하다.
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제목 EM주방세제,EM치약
작성자 관리자
글정보 Hit : 2413, Date : 2016/03/29 00:00
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